大家对于大豆是非常熟悉的，那黄豆嘴是否也熟悉呢？它是用大豆泡开，或者等大豆露出芽就捞起来做菜使用的一种食材。跟我们平常吃的黄豆芽其实是很像的，那么它的功效以及它的热量是多少呢？接下来一起看看~
黄豆嘴的功效
我们知道大豆是豆科植物中营养价值是最高的，并且食用后可以帮助肠胃蠕动促进消化。此外它还是蛋白质中最丰富最廉价的材料来源，也是我们生活中比较常食用的食物。而黄豆嘴作为延伸食物同样也具有这些功效，富含丰富的蛋白质，适当吃可以提高身体的免疫力，强健肌肉，还能起到排气通便的作用，对于调整肠胃是种不错的食物。
黄豆嘴的热量
黄豆嘴的热量是每100克中含有72卡的热量，其实热量不是太大，适当吃可以促进身体健康，提高免疫力以及预防心血管疾病。这种食物中提供了较多的蛋白质、膳食纤维，对于减肥的人士来说，可以放心食用，不会造成肥胖压力，而且既有减肥的功效。但是一般也不要过多食用，不然容易导致肠胃功能负担过大，出现腹胀的作用。